Вкус кофейного напитка напрямую зависит от трех ключевых факторов: сырье, обжарка, и приготовление. Неудовлетворительный результат хотя бы на одном из этих этапов будет заметен в чашке. Именно поэтому Компания PROBAT уже в течение более ста лет непрерывно разрабатывает и запускает в производство новые технологии в области обжарки и обработки кофе, нацеленные на то, чтобы получать самое лучшее от каждого отдельного кофейного зерна.