Производство
сухих смесей
(супов, приправ, ароматизаторов и т.п.)
Система: ReciPure
ReciPure – фабрика смесей будущего
Современные фабрики смесей в пищевой промышленности должны
гарантировать производство с высоким уровнем качества и безопасности.
При наличии большого количества различных ингредиентов и часто
изменяющихся рецептур возрастают и требования к производству
без перекрестного загрязнения.
В системе ReciPure вместо стационарных бункеров и труб для
подачи продукта используются мобильные контейнеры. Отдельные
ингредиенты смеси подаются непосредственно в мобильный контейнер,
предназначенный для определенной рецептуры. Таким образом
исключается нежелательное смешивание компонентов.
1) Контейнеры для жидкостей
2) Участок приема основных, второстепенных и микрокомпонентов
3) Хранение основных компонентов в наружных бункерах
4) Хранение основных компонентов во внутренних бункерах
5) Хранение второстепенных компонентов
6) Хранение микрокомпонентов
7) Автоматизированные весы для второстепенных ингредиентов
8) Весы для второстепенных ингредиентов с ручным управлением
9) Система хранения и разгрузки для второстепенных и
микро ингредиентов
10) Система дозирования для предварительно приготовленных
смесей
11) Хранилище для готовых смесей и пустых контейнеров
12) Транспортное средство с автоматическим управлением
и интегрированными весами (AGV)
13) Подача контейнера на мешалку
14) Контейнер, установленный на мешалке
15) Транспортировка контейнера на склад готовой продукции
16) Просеиватель
|