Оборудование для производства конфет
Оборудование
Autograv®
фирмы Chocotech
Комплексная система для взвешивания и перемешивания компонентов,
а также для растворения кристаллов сахара
В типоряд Autograv® входят самые разнообразные рецептурные
станции с вместимостью весовой ёмкости от 150 до 750 литров;
либо без обогрева, либо водо- или парообогреваемые. В зависимости
от компонентов, входящих в рецептуру, весовая ёмкость оснащается
соответствующими смесительными механизмами. Высокая степень
растворения кристаллов гарантирует точность взвешивания любых
компонентов.
Компоненты присутствующие в любых рецептурах в небольшом
количестве могут дозироваться волометрически или помощью шнекового
транспортера (принцип loss in weight). Память весового микропроцессора,
интегрированного в общую систему управления производственной
линией, позволяет отработку до 99 различных рецептур. Всю
информацию о производственном процессе можно запрашивать с
общего экрана, что обеспечивает удобство в обслуживании.
Особое внимание уделяется исполнению в соответствии с санитарно-гигиеническими
нормами. Рамная конструкция для приёма весовой системы Autograv®
выполнена из высококачественных стальных труб.
Достаточное расстояние от пола облегчает и ускоряет очистку
оборудования.
|